Había una vez una anciana que sentía que le apetecía comer hígado de ternera, así que le dio a una muchacha dos o tres peniques y le pidió que comprara el hígado en el mercado, lo lavara en el agua del estanque y luego llevarlo a casa. Entonces la muchacha fue al mercado, compró el hígado y lo llevó al estanque para lavarlo; y mientras lo lavaba, apareció una cigüeña, le arrebató el hígado de la mano y se fue volando con él. Entonces la niña gritó:
—¡Cigüeña, cigüeña! ¡Devuélveme mi hígado para llevárselo a mi mamá, no sea que mi mamá me golpee!
—Si me traes una espiga de cebada te devolveré tu hígado—, dijo la cigüeña.
Entonces la muchacha se acercó al tallo de paja y dijo:
—¡Talón de paja, tallo de paja! Dame una espiga de cebada, para que pueda dársela a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo pueda darle el hígado a mi madre.
—Si rezas a Allah por lluvia, tendrás una espiga de cebada—, dijo el tallo de paja.
Pero mientras comenzaba su oración, dijo:
—Oh, Allah, dame lluvia, para que pueda dar lluvia al tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que pueda dar la cebada a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo le dé el hígado a mi mamá—, mientras ella estaba orando así, se le acercó un hombre y le dijo que sin un incensario ninguna oración podría llegar jamás. al cielo, por lo que debe ir al bazar a buscar un incensario.
Entonces fue donde el bazarista y le gritó:
—¡Bazarista, bazarista! Dame un incensario para quemar incienso ante Alá, para que Alá me dé lluvia, para que dé lluvia al tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que yo dé la cebada. ¡Oye a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo le dé mi hígado a mi mamá!
—Te lo daré—, dijo el bazar, —si me traes una bota del zapatero.
Entonces la muchacha se acercó al zapatero y le dijo:
—¡Zapatero, zapatero! Dame una bota, para que se la dé al bazar, para que el bazar me dé un incensario, para quemar incienso ante Alá, para que Alá me dé lluvia, para que yo dé lluvia a los tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que yo le dé la espiga de cebada a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva el hígado, para que yo le dé el hígado a mi mamita.
Pero el zapatero dijo:
—Si me traes una piel, tendrás una bota para ella.
Entonces la muchacha se acercó al curtidor y le dijo:
—¡Cutidor, curtidor! dame una piel, para que se la dé al zapatero, para que el zapatero me dé una bota, para que yo le dé la bota al bazar, para que el bazar me dé un incensario, para que pueda Quema incienso delante de Alá, para que Alá me dé lluvia, para que yo dé lluvia al tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que pueda dar la espiga de cebada a la cigüeña, para que que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo se lo dé a mi mamá.
—Si consigues una piel de buey, obtendrás una piel adecuada para hacer una bota—, dijo el curtidor.
Entonces la muchacha se acercó al buey y le dijo:
—¡Buey, buey! dame un cuero, para que se lo dé al curtidor, para que el curtidor me dé cuero de botas, para que yo le dé el cuero de botas al zapatero, para que el zapatero me dé una bota, para que yo te dé la bota al bazarero, para que el bazar me dé un incensario, para quemar incienso ante Alá, para que Alá me dé lluvia, para que pueda dar lluvia al tallo de paja, para que la paja- El tallo me dará una espiga de cebada, para que yo le dé la espiga de cebada a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo le dé el hígado a mi mamá.
El buey dijo:
—¡Si me traes paja, te daré una piel!
Entonces la muchacha fue donde el granjero y le dijo:
—¡Granjero, granjero! dame paja, para que yo le dé la paja al buey, para que el buey me dé un cuero, para que yo le dé el cuero al curtidor, para que el curtidor me dé cuero para el calzado, para que yo le dé el cuero para el calzado. cuero al zapatero, para que el zapatero me dé un zapato, para que yo le dé el zapato al bazarero, para que el bazar me dé un incensario, para que queme incienso ante Alá, para que Alá me dé lluvia, para que dé lluvia al tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que pueda dar la espiga de cebada a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que yo Quizás le dé el hígado a mi mami.
El granjero le dijo a la niña:
—Te daré la paja si me das un beso.
—Bueno—, pensó la muchacha para sí, —un beso es poca cosa si me libera de todas estas molestias.
Entonces ella se acercó al granjero y lo besó, y el granjero le dio paja para el beso. Llevó la paja al buey, y el buey le dio una piel para la paja. Llevó la piel al curtidor, y éste le dio el cuero del zapato. Llevó el cuero del zapato al zapatero, y éste le dio un zapato a cambio. Llevó el zapato al tendero del bazar, y éste le dio un incensario. Encendió el incensario y gritó:
—¡Oh, Alá! Dame lluvia, para que yo dé lluvia al tallo de paja, para que el tallo de paja me dé una espiga de cebada, para que yo le dé la espiga de cebada a la cigüeña, para que la cigüeña me devuelva mi hígado, para que le dé el hígado a mi mamá.
Entonces Alá le dio lluvia, y ella le dio la lluvia al tallo de paja, y el tallo de paja le dio una espiga de cebada, y ella le dio la espiga de cebada a la cigüeña, y la cigüeña le devolvió su hígado, y le dio el hígado a su mamá, y su mamá lo cocinó y se lo comió.
Cuento popular turco recopilado por Ignácz Kúnos, en Turkish fairy tales and folk tales, por Kúnos (autor), Celia Levetus (ilustrador, y R. Nisbet Bain (traductor del turco al inglés) en 1901
